De natuur komt naar je toe...

Of niet soms? Uiteraard kun je dat

wel een beetje sturen. Als je weet dat sommige soorten vogels bepaalde hapjes erg lekker vinden, dan kun je ze lokken door ze juist dat ook aan te bieden. Het eenvoudigste voorbeeld zijn natuurlijk de pindastrengen waarmee je de meesjes lokt. Hier staan in een tuin kaardebollen. Een grote plant met mooie zaadbollen waar o.a. de puttertjes dol op zijn. Het kan niet missen: zodra het najaar er is zijn ze daar dus. Daar hoeven je verder niets aan te doen. De beplanting heeft er voor gezorgd…

Bessen

Zo in het najaar kun je goed zien dat de vogels in de tuin druk in de weer zijn met het eten van bessen. Vooral rode en donkere bessen zijn erg in trek. Meidoorn, vlier, lijsterbes en cotoneasterbessen – en trouwens ook heel veel kleine nog behoorlijk zure blauwe druiven – zijn achter elkaar opgegeten. Vogels weten in het algemeen heel goed wat wel en niet lekker of giftig is. Als straks de winter komt en alle bessen op zijn, ja dan zullen we wel weer een handje moeten helpen (en graag natuurlijk). Voorlopig nog niet doen - niet bijvoeren dus - dat is nog nergens voor nodig.
Een hele gevaarlijke bes is die van de taxus. De rode vruchtjes zien er heel fraai uit, maar denk er aan: ze zijn zeer giftig.  Leerlingen die regelmatig met paarden in de weer zijn zullen het wel weten: een paar bessen zijn voor een paard al fataal.  Er wordt vaak en veel voor gewaarschuwd. En mocht je ze zelf per ongeluk binnenkrijgen: acuut naar het ziekenhuis om de maag leeg te pompen. Je moet dit heel serieus nemen!
We hebben ook nog een aardig filmpje hierbij!

Bessen eten

Winterkost

Het wordt kouder en in deze tijd van het jaar komen we in ons land dan natuurlijk terecht bij spruiten, rode kool en zuurkool. Prima toch? Laten we de seizoenproducten – onze eigen seizoenproducten van vlakbij – in ere houden of herstellen.
Bedenk met elkaar eens een paar maaltijden die goede voorbeelden zijn van echte Hollandse winterkost!
Bedenk eens een voorgerecht (een speciale soep misschien??) en een hoofdgerecht. Dat moet niet al te moeilijk zijn!